มะพร้าวแช่เยือกแข็ง

ผลิตภัณฑ์ที่นำเนื้อมะพร้าวน้ำหอมมาทำการปั่นผสมให้เป็นเนื้อละเอียด แล้วนำมาบรรจุใส่พิมพ์รูปผลไม้ต่าง ๆ เพื่อให้เกิดความสวยงาม จากนั้นนำไปผ่าน กระบวนการแช่แข็งจนมีอุณภูมิใจกลาง < -18 C แล้วนำมาบรรจุใส่ซองอะลูมิเนียมฟอยล์ปิดผนึก