YAMAMORI INC (ผู้จัดจำหน่าย)
ที่อยู่ : 465-4 Moritada, Kuwana-City, MIE Pref., Japan
อีเมล :
ติดต่อ : -
เบอร์โทร : 033-015842-44
ซอสมีลักษณะสีน้ำตาลเข้ม ข้น หนืดเล็กน้อย มีรสหวานและเค็ม
ซึ่งมีคุณสมบัติทางเคมีดังนี้
เกลือ 6.00 – 6.30 ค่าความเป็นกรด-ด่าง 4.20 – 4.50 ความเข้มข้น 52.0 – 54.0 %กรด 0.73 – 0.87