บริษัท วี.เอ.อินโนเวชั่น จำกัด
ที่อยู่ : 669/24 หมู่ 3 ซอยปิ่นมอญ ถนนประชาอุทิศ 90 ต.บ้านคลองสวน อ.พระสมุทรเจดีย์ จ.สมุทรปราการ 10290
อีเมล : vilaiap@gmail.com
ติดต่อ : นางสาววิไลวรรณ อัปการัตน์
เบอร์โทร : 0819030559
เส้นแป้งบางพิเศษที่ทำจากแป้งสาลีและน้ำ ผ่านกระบวนการขึ้นรูปเป็นเส้นฝอยละเอียดคล้ายเส้นไหม นิยมใช้ในขนมตะวันออกกลาง โดยเฉพาะขนมคูนาฟ่า (Kunafa/Knafeh) เส้นคูนาฟ่ามีคุณสมบัติเด่นคือ ให้เนื้อสัมผัสกรอบเมื่ออบหรือทอด และสามารถดูดซับไขมันหรือไส้ขนมได้ดี ทำให้เหมาะสำหรับการนำไปสร้างสรรค์ขนมหวานและขนมฟิวชันหลากหลายรูปแบบ
