กล้วยอบกรอบ รสดั้งเดิม

ผลิตภัณฑ์ผลไม้อบกรอบผลิตจากกล้วยสดอบแห้งขั้นต้นด้วยตู้อบลมร้อน บรรจุในถุงเพื่อควบคุมความชื้นเก็บที่อุณหภูมิ < 10C จากนั้นอบกรอบด้วยความร้อนเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะพอง กรอบและเป็นการค่าลดวอเตอร์แอคทีวิตี้ต่ำกว่า 0.6 บรรจุถุงรอการบรรจุเป็นผลไม้อบกรอบ โดยถุงที่ปิดผนึกแล้วจะถูกบรรจุลงกล่องและเรียงขึ้นพาเลท ผลิตภัณฑ์สับปะรดอบกรอบและกล้วยอบกรอบ รสดั้งเดิมจัดเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภค