ผงชูรสแท้ (วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร) ตรา ซังกุง

ใช้เพื่อปรุงแต่งรสอาหารให้รสอูมามิ ใช้เพื่อการเป็นสารเสริมกลิ่นรสของเนื้อสัตว์ มีสมบัติในการเสริมกลิ่นรสที่หลากหลาย ปรับรสเค็ม หรือรสหวาน และกดรสที่ไม่ต้องการ ละลายได้ดีในน้า และสร้างความรู้สึกของความหนืดที่เพิ่มขึ้นในอาหารเหลว